近日，怀宁县洪铺镇政协工作联络组组织住镇县政协委员，联合镇安办围绕餐饮行业开展食品安全专项民主监督。
委员们先后深入辖区商超、餐饮门店、中小学食堂及食品生产厂等重点场所，通过查阅台账资料、现场询问等方式，重点检查食品经营资质、原料储存条件、加工制作规范、餐具清洗消毒及从业人员健康管理等情况，全面排查食品安全风险隐患。同时，委员们结合监督检查同步开展宣传引导，细致讲解食品安全法律法规及规范经营重要性，提醒经营商户严格把控食材采购、加工制作等全环节安全关口，切实增强主体责任意识与自律意识，自觉规范经营行为。针对商户在食品安全管理中遇到的疑惑难题与实际需求，委员们认真倾听、耐心回应，现场精准支招、建言献策，提供切实可行的整改优化建议，助力商户提升食品安全管理水平。
此次专项民主监督活动，既充分发挥了政协委员履职尽责作用，又以监督促规范、以服务解难题，切实把民生关切落到实处。下一步，洪铺镇政协工作联络组将持续聚焦群众急难愁盼，常态化推进食品安全民主监督，不断筑牢食品安全民生防线，切实守护群众“舌尖上的安全”。（占灵慧）
（正文已结束）
