元旦假期刚过，怀宁县石牌镇的田间水塘边一派繁忙景象，当地特色农产品——水芹菜迎来集中收获期。村民们穿梭在水面与岸边之间，熟练地采摘、整理、搬运，一筐筐鲜嫩的水芹菜将被送往收购点和加工企业，勾勒出一幅丰收的乡村画卷。
在石牌镇永固村水塘边，村民正弯腰在水中整理水芹菜，身旁的水面漂浮着成片翠绿的菜株，水芹菜根茎洁白粗壮、叶片青翠欲滴，品质优良，深受市场欢迎。
旁边几位村民正合力将刚采下的水芹菜装入筐中，待称重后全部搬进货车中，车斗里满是丰收的水芹菜。现场欢声笑语不断，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。
据了解，水芹菜是石牌镇的蔬菜产业的特色品种之一，其种植方式结合本地土地资源，形成独特的生态农业模式。青圩村沙土非常适合水芹菜生长，近年来，石牌镇党委政府、青圩村“两委”充分发挥地域优势，因地制宜地培育和发展水芹菜这一特色主导产业。通过引进优质品种、推广先进种植技术、加强田间管理等一系列措施，水芹菜的产量和质量都得到了显著提升。青圩村的水芹菜收割将一直持续到农历新年前，届时，新鲜的水芹菜将逐步走上市民的餐桌。
水芹菜的丰收不仅丰富了市场供应，也为乡村振兴注入新动力。未来，镇里将继续支持水芹菜种植，推动优质品种种植和市场化经营，让这一绿色产业惠及更多农户。（叶梓建）
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