冬日的太湖县寺前镇茶香四溢，一场专为水库移民量身打造的茶叶加工技能培训正火热开展。此次培训由太湖青文职业培训学校承办，于2025年12月5日正式开班，为期10天的课程涵盖80课时，理论与实操各占40%、60%，为全镇50名移民学员搭建起掌握制茶技艺、拓宽就业路径的平台。
培训课程设计紧扣当地茶产业发展实际，内容从茶叶基础知识、六大茶类认知、茶叶营养成分等理论知识，延伸到天华谷尖、天华红茶、天华云雾茶等本地特色茶类的加工工艺实操，还融入了生态茶园防控、茶叶质量评价、加工设备维保等实用技能。授课团队阵容专业，多位讲师分别从职业素养、茶学理论、加工技术、病虫害防治等维度授课，既有理论深度，又有实践指导。
为保证培训效果，校方制定了严格的教学与考核体系：学员需完成理论测试与实操考核（满分各100分，60分合格），考核通过将获职业技能等级证书；培训中还设置专家讲座、实地观摩、小组讨论等环节，让学员既能吃透理论，又能掌握实操技巧。此外，培训为学员提供每人每天50元的生活补助，从保障层面打消学员的学习顾虑。
据了解，此次茶叶加工培训精准对接天华镇、寺前镇、汤泉乡等茶产区移民的就业需求，通过“理论+实操”的模式，让移民掌握一技之长，助力当地茶产业发展与移民就业增收双向赋能。（太宣）
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