薄雾渔歌起，湖鲜踏冬来——怀宁县麻塘湖近日迎来了备受期待的“年鱼冬捕”作业。湖面波光粼粼，渔工们齐心协力拉起巨大的渔网，成群的鲢鱼、鳜鱼、草鱼等在网中翻腾跳跃，呈现出一幅“鱼跃清波里，人欢丰收时”的美好画卷。据麻塘湖水产养殖基地负责人介绍，本次冬捕预计总产量约35万斤，捕捞作业将持续约一周，鲜鱼将销往江浙沪地区，并有大量供应本地市场，满足春节前后的消费需求。
生态湖区孕育优质鱼种，麻塘湖是怀宁县最大的淡水湖泊之一，水域面积达7.27平方公里，湖水清澈，常年保持在国家一级饮用水标准。湖区水生植物繁茂，浮游生物丰富，为鱼类提供了天然的优质饵料。养殖过程中，基地坚持无饲料、生态放养模式，拒绝人工配合饲料，确保鱼肉细嫩紧实、味道鲜美，深受消费者喜爱。
冬捕是麻塘湖的传统渔业活动，也是当地重要的民俗之一。这不仅意味着丰收，更象征着新一年的好兆头。今年的冬捕现场，除了传统的拉网捕鱼，还吸引了不少游客和摄影爱好者前来观赏，感受渔家文化的独特魅力。
捕捞期间，每天都有数万斤鲜鱼出水，经过分拣、称重、装车，第一时间运往各地市场。部分本地农户则直接批发鲜鱼，用于制作传统的腌鱼、腊鱼等年货，为春节餐桌增添地道风味。
据悉，本次冬捕的鲢鱼、鳜鱼、草鱼等品种，根据规格和市场不同，价格在5至10元/斤之间，既保证了品质，又兼顾了消费者的购买力。基地依托通过冷链物流和活鱼运输车，批量发往江浙沪等沿海地区。
麻塘湖冬捕不仅是渔业生产的重头戏，也是当地推动生态养殖、促进农民增收的重要抓手。冬捕期间，湖区周边的运输、包装、餐饮等行业也随之活跃，形成了完整的渔业经济链条。许多参与捕捞和销售的农户表示，冬捕让他们在家门口就能实现稳定收入，生活条件明显改善。
麻塘湖水产养殖基地将继续秉持绿色发展理念，进一步提升养殖技术和管理水平，扩大生态养殖规模，打造具有地方特色的渔业品牌，让“麻塘湖年鱼”走向更广阔的市场，成为怀宁县的又一张亮丽名片。（叶梓建）
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