2025年，是太湖县茶产业发展历程中具有里程碑意义的一年。作为《太湖县茶产业振兴工程方案（2022—2025）》的收官之年，太湖县委、县政府以高度的责任感和使命感，深入贯彻习近平总书记关于“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展的重要指示精神，交出了一份沉甸甸的高质量发展答卷。全县13.6万亩茶园，年产干茶6800吨，全产业链产值突破20亿元大关，一幅“因茶致富、因茶兴业”的乡村振兴美丽画卷，在太湖山水间徐徐展开。
赓续文脉，为太湖茶铸魂
茶文化是太湖茶产业的根与魂。这一年，太湖县在挖掘、弘扬和传播茶文化上持续发力，让这片叶子承载起更深厚的文化内涵。
修史立传，留存茶记忆。为系统梳理太湖茶叶发展的历史脉络，记录一代代茶人的奋斗足迹，太湖县聘请县文联原副主席曹杰友牵头的专家团队，精心编撰《举杯相劝太湖茶》。这部即将付梓的著作，不仅是对太湖茶史的严谨考证，更是对地方茶文化的抢救性保护与传承，将成为太湖茶人宝贵的精神财富。特别是书中对二祖慧可、圆悟克勤、赵朴初与“茶禅一味”的探绎，为今后打造“茶禅一味”精神原乡提供了坚实的理论支撑。
以节为媒，讲好茶故事。3月28日，在新落成的太湖县茶叶交易市场，第四届“举杯相劝太湖茶——安徽·太湖大别山茶文化旅游周暨产销对接活动”开幕，活动高朋满座，不仅有来自省内外的专家学者、政府领导，更有中国工程院院士陈宗懋通过视频发来祝贺。众多网络大V齐聚太湖，通过镜头将太湖的茶香、茶韵传播到大江南北。这不仅是一场产销盛会，更是一次太湖茶文化魅力的集中展示。
育才造士，营造茶氛围。文化的传承离不开人。全年举办的茶艺师培训班，让更多人了解茶艺、爱上茶道。从课堂到茶场，从理论学习到实操演练，一股“学茶、懂茶、爱茶”的热潮在太湖兴起。高素质农民（茶产业）培训班、茶产业创业特训营的举办，一批既有文化底蕴、又懂现代经营的“茶二代”“新茶人”茁壮成长，成为产业发展的坚实根基。这一年，全县有50人参加了新媒体营销、茶艺师、制茶师的培训，其中37人获得茶艺师认证，10人获得制茶师认证。
强基固本，让产业链更强
产业振兴是“‘三茶’统筹”的核心。太湖县坚持市场导向，通过补链、强链、延链，不断提升茶产业的核心竞争力和综合效益。
建强阵地，补齐市场短板。长期困扰太湖茶产业的“有市无场”问题，在2025年得到根本性解决。总投资1050万元、面积达5800平方米的太湖县茶叶交易市场在2025年3月份成功建成并投入运营，吸引了39家规模茶企入驻。市场内配套建设的文化体验中心、品牌形象店、名优茶提质服务中心，形成了一个功能完善、服务齐全的茶叶集散中心。推动太湖县发投集团这个国有平台公司联合社会资本成立天华茶业公司，由国企与民企联合运营，以创新的模式为茶产业高质量发展注入强劲动力。
多点开花，拓宽销售渠道。在稳固线下市场的同时，太湖县积极拥抱互联网。由“茶二代”为中坚力量的太湖优选茶业有限公司成立，标志着电商直播矩阵的正式启航。天猫、京东等平台专营店与抖音、微信、快手直播间齐头并进，构建起“线上+线下+跨境”的立体销售网络。在阜阳市连续举办的“天华”名优绿茶皖北产销对接会，不断巩固和扩大皖北市场份额。更令人振奋的是，永康茶叶公司扬帆出海，产品远销13个国家，年出口额达100万欧元，让太湖茶香飘向世界。
茶旅融合，铺就发展新路。在天华镇“天华谷尖”原产地、晋熙镇梅河谷、寺前镇“朴初故里”洪畈村、汤泉乡黄岗村、北中镇花冲村、城西乡“九井溪”等地，利用得天独厚的旅游资源打造了6个茶旅融合示范点，其中“状元故里 茶香花冲”获评省文旅地图十大推荐茶旅线路。
创新产品，满足多元需求。面对市场变化，太湖茶企积极探索，开发红茶、栀子花茶、茶树花面条，推进茶啤酒研发。支持“晨锦记”等企业开发老白茶、桂花茶、茶胶囊等新产品，尤其是将便捷理念融入设计的“杯中茶”，年销售量高达100万杯，成功切入了年轻消费市场。这些创新举措，有效延伸了产业链，提升了产品附加值。
科技赋能，为产业插上翅膀
科技创新是茶产业高质量发展的核心动力。太湖县坚持向科技要效益，与省农科院茶叶研究所深度合作，共建茶叶专家服务站，以技术促提升，推动传统茶产业向现代、智慧、高效方向转型升级。
示范引领，打造“双高”标杆。在晋熙镇程岭村一片220亩的茶园里，山地单轨运输车在一条1000米长的轨道上行走，仅用几分钟就将有机肥从公路边运到了目的地。有机肥坐上了茶园“轻轨”，从此不再用人工肩挑背扛运送肥料了，成本大幅下降、效率大幅提升，完美实现了“机器换人”。在全县范围内，一批批科技示范点片拔地而起。对全县涉茶乡镇3000多亩低产茶园实施技术改造，让老茶园焕发新生。在5个乡镇建设高山茶园水肥一体化示范点，有效解决了高山茶园灌溉和施肥难题，提升了抗旱保肥能力和茶叶产量品质。
科技攻关，推动智慧生产。从品种保护到智慧管理，科技贯穿于生产全过程。精心指导牛镇镇羊河村种茶大户王仲林培育地方良种“仲林一号”，加强种质资源保护。在初心产业园、龙湾村等地建设智慧茶园，通过数字化手段实现精准管理。引进清洁化、标准化生产线，在农产品物流园建成面积为2900㎡、年加工能力超7000吨的名优茶精选提质中心，2025年3月投入使用，彻底解决了产业发展短板，为全县茶企、茶农提供茶叶精选分级、优质拼配、冷贮、智能包装等精细化服务，满足全县名优茶的拼配、精选、智能分装需求，月产能2万公斤。支持茶叶出口企业安徽太一茶业有限公司引进出口茶智能化分装生产线，2025年12月建成投产，大幅提升了生产效率。
标准引领，提升产品品质。标准化是品牌化的基础。太湖县制定了“天华云雾”（原二祖禅茶）“天华红”团体标准，并在全县大力推广，构建了以“天华谷尖”“天华云雾”（原二祖禅茶）“天华红”为代表的“两绿一红”品牌体系；依托县名优茶精选提质服务中心，指导企业按标生产，确保茶叶品质的稳定性和一致性。同时，在“三化”茶园建设中大力推广有机肥替代、绿色防控等技术，筑牢了生态安全屏障，保障了茶叶的优良品质，实现从“产茶大县”向“品牌强县”的转变。
多措并举，谱发展新篇
在“‘三茶’统筹”理念的指引下，太湖县上下形成了推动茶产业发展的强大合力。
安全生产，筑牢发展底线。产业发展，安全为先。专班专抓，对全县茶叶生产企业、经营主体开展拉网式宣传、检查、督导，对安全隐患实行闭环管理、限期整改，并将安全生产纳入所有培训的“必修课”，在全行业营造了“人人懂安全、个个会应急”的良好氛围。
政策支持，夯实发展基础。2025年全年争取各种项目支持茶产业发展，其中乡村振兴衔接资金1425万元，高质量发展资金110万元，省绿色高效发展项目资金268万元。
总结宣传，扩大产业影响。组织撰写专题调研报告为县委、县政府决策提供了科学参考；谋划制定《太湖县茶产业“十五五”规划》为产业高质量发展擘画蓝图；精心制作的《举杯相劝太湖茶》《皖美徽茶县长说》等专题片，生动展现了太湖县“三茶”融合发展的风采。全年在《徽茶》、中安在线、安徽经济网等主流媒体刊发的一系列宣传报道，持续讲述太湖茶故事，传播太湖茶声音，让“太湖茶”的知名度和美誉度不断提升。
回望2025，太湖县以“‘三茶’统筹”为笔，绘就了茶产业高质量发展的壮美画卷。展望未来，太湖县将继续沿着习近平总书记指引的方向，以更大的决心、更实的举措，不断推动茶文化繁荣、茶产业兴旺、茶科技先进，让这枚小小的茶叶，在乡村振兴的伟大征程中释放出更加耀眼的光芒，谱写“一片叶子再富一方百姓”的新篇章。（李晓华）
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