1月14日，在肥西县铭传乡，一场充满乡土气息的杀猪宴火热开席。
这段时间，重庆合川“刨猪宴”火遍全网，不少网友隔着屏幕垂涎三尺，纷纷在线喊话求“搂席”，直言想亲身体验这份地道年味。这股火热流量，被肥西县铭传乡助农团成员、新农人高超看在眼里。
为了圆网友们的“搂席梦”，1月14日，高超个人出资，在肥西县铭传乡启明葡萄园牵头操办一场地道的杀猪宴。“我们想让慕名而来的食客‘解解馋’，也想借着宴席的人气，把铭传乡的文旅景点、特色农产品推广出去。”高超说。
小伙在线喊话网友来吃杀猪宴
1月12日，高超在抖音在线喊话网友：“来肥西县铭传乡，吃杀猪宴……”一石激起千层浪，短短1天的时间，前来报名吃杀猪宴的网友迅速突破500人，几大微信群全部满员。
此时的高超还在心里盘算着杀猪宴的食材，除了网友心心念念想吃的猪肉，他还准备了数百斤大米、咸鹅、香肠和蔬菜等。“都是我们铭传地道的农产品。”高超说。
在给网友的菜单上，高超写着，“来了就是吃，人多的话照顾好自己，菜单包含土猪肉烧萝卜、红烧肉、排骨、咸鹅、黄心乌、香肠等。菜不多，但尽量让大家吃饱，如有招待不周，还请见谅。”
不过令他始料未及的是，这个“邀约”迅速点燃了远超预期的热情。“我们本来想着大概能来400—500人，因为是工作日，担心大家没时间，结果没想到来了1000多人，感觉我好像闯了个小祸。”高超打趣地说。
千余名网友驱车来赴宴
14日早上8时，虽然距离正式开席的时间还有4个多小时，但铭传乡启明葡萄园内已经聚集了不少慕名而来的网友。乡村小道上，车辆也排起了长龙。
“我们昨天晚上就来了，怕吃不上饭。”网友段先生告诉记者，从网上刷到肥西铭传杀猪宴的消息后，他连夜就开车赶到了现场。“昨晚就睡在车里，就等着搂席。”
老家在四川的王女士在网上看到了重庆合川的杀猪宴，一直很想体验下。“我们老家就有杀猪宴的风俗，这次看到肥西县铭传乡有杀猪宴，我们就特意从包河赶过来了。”王女士还说，“吃不吃得上没关系，最主要是想感受下这种氛围。”
当天是网友谷女士的生日，她特意带了生日蛋糕到现场。“大家围坐在一起，虽然互不相识，但气氛很融洽。”生日蜡烛点起后，许多与谷女士素不相识的人也自发为她唱起了生日歌。“很开心，我度过了一个很难忘的生日。”谷女士说。
这场热闹的杀猪宴，还吸引了外国友人。来自赤道几内亚的博主“Tesso龙哥”是一名网红博主，当天他也特意赶到现场，“就是为了来感受年味，吃得好活丝。下次要是有杀猪宴，我还来。”他操着一口标准的合肥话说道。
计划腊月再办一场杀猪宴
中午12∶30，园内人头攒动，老人、孩子、年轻人面孔交织，人人脸上洋溢着过节般的期待。随着一声上菜的“吆喝声”，杀猪宴正式开席，大家围坐在一起，大快朵颐，谈笑风生。
市民张女士说，“我们老家有杀猪宴的习俗，这些年工作忙，过年没法回老家，我和爱人开了60多公里车来这里，就是想感受下和家乡相同的氛围。”
“对我们来说，吃什么菜都不重要，重要的是来感受氛围，今天感觉我们吃了一场情绪价值特别到位的宴席。让我回想到了小时候，村里谁家办大事，也是这样，家家户户都来搭把手，热闹得很。”来自黄山的市民秦先生表示。
“今年现场人太多了，我们人手有限，没办法都照顾到，所以我们规定老人、小孩、孕妇优先，吃完的客人可以把座位让给第二拨游客。”高超说，一直到中午，仍然有不少赶来的网友。
在这场杀猪宴的背后，还有不少后勤保障人员。“乡里知道我们要办杀猪宴，给我们协调了安保人员和保洁人员，交警也来现场指挥交通，还有食安人员和医疗保障人员，他们也很辛苦，大家一起努力，就是想让来的网友都能乘兴而来，尽兴而归。”
不过高超也表示，因为来的人比较多，还有不少从外地赶来的网友，有些人还没来得及吃饭就离开了。“我们计划腊月再办一场，让这次没吃到的网友能够弥补小小的遗憾。”
记者 卫晓敏/文 高勇/图 实习生 张嘉美
（正文已结束）
