日前，灵璧县冯庙镇三王村800亩大蒜迎来丰收，绿浪翻滚的田间，微风吹过，蒜香四溢，农户们正抢抓农时采收蒜头，空气中弥漫着浓郁的蒜香，飘散着丰收的喜悦，勾勒出一幅充满泥土芬芳的丰收画卷。
在种植基地里，一个个饱满的蒜头破土而出。蒜田间劳作的村民熟练地挖蒜、抖土、剪蒜，动作娴熟地将带有泥土气息的新鲜大蒜摆放在田地上，一派热火朝天的景象。
三王村党总支书记王伟介绍说：“由于加强科学管理，我们村今年种植的大蒜又获丰收，现在正在收获当中，预计一周内收获结束。”前些年，该村在深入调研市场行情与土壤条件后，认为发展大蒜种植是增加农民收入的一个好项目，因此决定把发展大蒜种植作为实现农民增收的路子走，通过种蒜打响村民增收致富“金蒜盘”。为给群众做出样子，王伟除坚持自己种植大蒜外，同时以村党组织领办合作社形式发展大蒜种植100多亩，从而让群众看到了大蒜种植带来的实际效益，提高了群众种蒜的积极性，今年全村发展大蒜种植800多亩。“今年大蒜亩产4000斤左右，按现在市场价每斤1.5元计算，亩产值可达6000元。”王伟说。
大蒜种植不仅实现了农业增效、农民增收，同时还为附近农民带来季节性务工收入，在“家门口”实现稳定就业。在忙碌的采收人群中，来自附近村子的村民王大姐深有感触，王大姐因为家里有孩子要照顾，不能出远门打工，因此每年大蒜收获期间，她都忙着前来帮助收获大蒜，每天能挣90多元，还能照顾家里，王大姐非常满意。像王大姐这样的村民还有好多，一些上了年纪的人都加入了大蒜收获的队伍，在家闲着也是闲着，在这里干活还有收入，说到这里他们非常开心。“大蒜收获期间，每亩地需要5个工时，800亩大蒜需要4000个工时，整个大蒜收获季节，可为农民提供可观的务工收入。”王伟介绍说。
“我们村近年大蒜种植已初具规模，下一步，将持续深化特色种植产业发展，进一步扩大种植规模，延伸产业链条，提升农产品附加值。同时，通过‘合作社+农户’模式统一技术指导和销售渠道，推动规模化种植，成为推动乡村振兴、促进农民致富的‘金钥匙’。”王伟说。(曹金龙)
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