中安在线中安新闻客户端讯 近年来，淮南市深挖农业农村优势资源，大力推进休闲农业、乡村旅游等新产业发展，深度融合“农文旅”赋能乡村振兴，坚持以农促旅、以旅兴农，为乡村发展注入新动力。上半年，全市休闲农业和乡村旅游综合营业收入达7.75亿元，接待游客244.28万人次，乡村旅游产业已成为助力乡村振兴和农业增收的重要渠道。
做优乡土特产。坚持“以农为本”发展乡村旅游，深挖本地特色农业农村资源，做实“土特产”文章。结合农业时令，举办曹庵桃花草莓节、潘集酥瓜节、淮建西红柿大赛等特色农事节庆活动，带动农产品销售。马店糯米、焦岗湖水产、闪冲水果等农副产品成为备受游客欢迎的伴手礼，“橘生南”牌淮南牛肉汤、寿州香草香囊等5款产品获评“安徽省特色伴手礼”产品。
打造品牌民宿。依托八公山、焦岗湖、寿县古城等自然与文化资源，形成以景区周边、美丽乡村为核心的民宿集群，现有“皖美金牌民宿”3家，“皖美银牌民宿”6家。八公山区妙山村集体经济合作社整合多处闲置房屋、宅基地，引入专业文旅公司合作，开发妙山民宿，建成青竹园等8个院落，47个精品房间，带动村集体经济增收超20万元。
深耕文化体验。深入挖掘本地农耕文化、民俗文化等精髓，将文化元素融入旅游场景。寿县古城开设非遗熬汤工坊，游客可亲手体验《淮南子》记载的“屠牛烹汤”；八公山“牛肉汤＋豆腐宴”工坊日均接待千人，豆腐雕刻重现楚汉风韵；谢家集乳山村谋划建设卧龙山生态露营地等37个重点项目，打造“山水户外体验+农业田园体验”的乡村旅游目的地。（记者 赵中坤 通讯员 熊文田）
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