古塔静立，蒿香袅袅。“五一”假期首日，宣城广德市天寿寺塔院内人头攒动，一场以“香聚桐汭 寻味广德”为主题的首届蒿子馍馍民俗体验季在天寿寺塔院内温情启幕。这道承载着乡愁记忆的时令小吃，正成为广德探索“文化+旅游+消费”融合发展的生动注脚。
文化展示，让传统小吃“有讲头”。活动现场，图文并茂的展板详细讲述了蒿子馍馍的历史渊源与制作技艺，从“嫩蒿汁与糯米粉揉制外皮”到“腊肉、春笋、雪菜调制的咸香内馅”。作为广德特有的清明时令美味，其清苦与咸香交融的口感满载着当地群众的乡愁记忆。“以前只知道好吃，没想到背后还有这么多门道。”游客李女士在展板前驻足拍照。主办方桐汭街道相关负责人介绍，通过系统展示与现场讲解，活动旨在让更多年轻人及外地游客深入了解地方饮食文化，助力传统小吃“活态传承”。
沉浸体验，让民俗技艺“有玩头”。“馅料要压紧，收口要捏牢……”制作体验区内，专业师傅“手把手”教学，市民游客围坐案前，揉面、包馅、塑形，一压一捏间，一枚枚碧绿圆润的蒿子馍馍跃然掌心。来自江苏宜兴的张先生带着孩子完成了“处女作”：“这种体验太棒了，孩子在动手过程中了解了传统工艺。”从“看”到“做”，蒿子馍馍在游客指尖“活”了起来。
市集售卖，让“春日经济”“有带动”。刚出锅的蒿子馍馍冒着热气，试吃队伍蜿蜒数米；半成品礼盒装成为“断货王”。“我要带点回上海给同事们尝尝，这才是地道的广德味道。”一位游客表示。令人欣喜的是，蒿子馍馍的“带货效应”持续外溢，周边餐饮、住宿客流量明显提升。现场人流达3000余人次，真正实现了从“尝一口”到“住一晚”“游一程”的消费转化。
舞台汇演，让乡土文化“有看头”。在静态展示、手工体验与市集消费之外，舞台汇演为整场活动注入了动感与活力。午后，随着《道广德来》的激昂旋律跃动而起，乐队演出、戏曲连唱、歌曲《采茶姑娘》等节目轮番登场。穿插其间的有奖知识问答，围绕广德历史文化展开，观众踊跃抢答。“我是大胃王”吃馍馍比赛更是将气氛推向高潮，获胜者将横山宾馆住宿券、广德炖锅等“大礼包”收入囊中。整场演出乡土气息浓郁，为游客奉上一场精彩的文化雅集。
本次活动依托省级文保单位天寿寺塔的历史文韵，打造“可品尝、可体验、可打卡”的沉浸式场景，激活了文旅消费的“春日经济”。广德市桐汭街道党工委书记阮永海表示，下一步将持续深挖本土美食文化内涵，将“季节性美食”转化为“全年性体验”，让传统小吃在“活态传承”中焕发持久生命力，为县域文旅品牌注入新活力。（焦国茂）
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