一餐一饭,饱含关怀;一滋一味,滋养童心。近年来,岳西县田头中心学校以实施营养改善计划为契机,以“科学配餐赋味、践行育德润味、传文颂诗佐味”为抓手,着力打造兼具温度、深度与文化味的校园餐饮体系,真正让营养餐成为学生健康成长的有力保障。
科学配餐,守护学生“舌尖上的安全”。干净明亮的餐厅、色香俱全的饭菜、井然有序的取餐队伍……每日就餐时分,田头中心学校食堂总是洋溢着温暖而忙碌的气息。学校坚持以学生健康为核心,严把食品安全关,对食材采购、溯源、加工实行全流程监管,确保每一份餐食安全可靠。
在膳食搭配上,学校依据青少年营养需求,科学制定食谱,坚持低盐少油、荤素均衡,既注重营养,也兼顾口味。厨师团队不断钻研技艺、推陈出新,使每餐都做到花色丰富、味美可口。学生们吃着热乎、香甜的饭菜,脸上洋溢出幸福与满足。
光盘行动,培育勤俭美德。学校将日常就餐与德育深度融合,广泛开展“光盘行动”,培养学生勤俭节约的良好习惯。通过主题班会、校园广播、宣传壁画等多种方式,营造“珍惜粮食、拒绝浪费”的浓厚氛围。
教师坚持陪餐制,以身作则,引导学生按需取餐、文明就餐。如今,“餐餐光盘、人人节约”已成为校园新“食”尚。就餐前,学生们都会真诚地向食堂工作人员道一声“谢谢”,感恩他们的辛勤付出。营养餐不仅暖了胃,更润泽了心灵,使节俭美德在潜移默化中生根发芽。
诗香伴餐,文化育人润无声。学校创新拓展营养餐的文化内涵,将经典诗词融入就餐环节,打造“诗香伴餐”文化品牌。食堂内外张贴着惜粮诗词、农事名句,学生在等候和就餐间隙齐声诵读《悯农》《乡村四月》等经典篇目,感受农耕文化,体会一粥一饭来之不易。
饭菜暖胃,诗书润心。田头中心学校通过日常三餐,传递的不仅是能量和营养,更是文化的积淀和品格的塑造,实现“以食育人、以文化人”的深度融合。
三餐烟火暖,育人味正浓。校长韩济时表示,学校将继续扎实推进营养改善计划,不断优化餐食质量、拓展食育内涵,守护每一位学生健康、阳光、快乐地成长。(蒋立平)
来源:中安在线
