5月15日，濉溪四铺第三届“蒜王争霸赛”在洪南村党群服务中心火热开赛。本次活动由濉溪县关心下一代工作委员会、县文化旅游体育局、县文化馆、县文学艺术界联合会、县老年大学关工委、四铺镇共同主办，四铺镇洪南村协办，吸引了众多村民、农技专家和致富能手参与，现场气氛热烈，蒜香浓郁。

　　活动在县文化馆艺术团带来的唢呐合奏《花鼓乡韵》中拉开帷幕。随后，藏族舞《秋实欢腾》、豫剧《穆桂英挂帅》、葫芦丝演奏《洗衣歌》、旗袍秀《水墨中国》、手鼓《母亲是中华》等精彩节目轮番登场，赢得了现场观众的阵阵掌声。

　　作为活动的重头戏，“蒜王”评选环节备受关注。由党群干部、农技专家、党员代表、致富能手代表等100人组成的评审团，从大蒜个头均匀度、干湿度、洁净度、成熟度等多个维度，对参赛蒜品进行了严格细致的现场评选。最终，经过激烈角逐，新一届“蒜王”脱颖而出。

　　“均匀度反映种植管理水平，干湿度关乎储藏品质，洁净度和成熟度则直接影响商品性。我们希望通过标准化评选，引导蒜农从‘种得出’向‘种得好’转变。”四铺镇农业农村和城乡建设中心主任赵震说。

　　在随后的拍卖环节，淮北双手双收种业以2500元的价格成功拍得“蒜王”，将现场气氛推向高潮。此外，活动还设置了剥蒜比赛、辫蒜比赛等趣味环节，村民积极参与，现场欢声笑语不断。

　　活动现场同步展销了大蒜深加工系列产品，包括“大蒜酒”“大蒜油”“大蒜醋”“蒜蓉酱”“大蒜面”“黑蒜压片糖果”等，展现了大蒜产业链延伸的丰硕成果。同时，皖北锅簰手工技艺、剪纸等非遗传承人也结合大蒜主题，创作展示了相关特色展品，为活动增添了浓厚的文化气息。

　　洪南村经济合作社与淮北现代农业职教集团（濉溪职业技术学校）在活动现场签订了校企合作协议，双方将围绕农业技术推广、人才培养、产业升级等方面展开深度合作，为乡村振兴注入新动能。

　　“一季大蒜、一季玉米、一地双收。”蒜农们高兴地说，大蒜种植周期短、价格稳定，不仅能收获蒜薹，还能收获蒜头，实现了“一季双收”甚至“一种三收”的良好效益。这正是濉溪县四铺镇积极调整农业产业结构、大力推广良种良法的生动写照。

　　小蒜头，大产业。此次“蒜王争霸赛”不仅是一场丰收的盛会，更是一次农文旅融合、产学研联动的成功实践，充分展示了濉溪县四铺镇在推进农业现代化、助力乡村振兴方面取得的积极成效。下一步，濉溪县四铺镇将继续以蒜为媒，做好“土特产”文章，让乡村振兴的道路“蒜”出精彩答卷。（郭子文）