春意盎然,茶香满山。4月以来,石台县各茶园里满是忙碌的场景,茶农们抢抓时令,忙着采收今年的“金叶子”。
第22届安徽·石台茶文化节上檀腊枝与丈夫获奖留念
“今天特别高兴,没想到我们夫妻俩能同时得到特别金奖和金奖两个奖项。”4月18日,在第22届安徽·石台茶文化节上,获得第四届石台硒茶斗茶活动石台硒茶香芽类和毛峰类的石台县仙寓镇腊枝家庭农场负责人檀腊枝高兴地说。
从2014年到2025年,从30亩到300多亩。十多年十多倍的面积见证了腊枝农场的变化。檀腊枝说,目前她的茶场里种植了黄金芽、白茶、毛峰等9个品种。
“虽然我们的部分茶叶品种比如白茶是从安吉那边引进的,但是经过多年种植发现,我们石台县的土壤、气候等各方面环境更适合种植白茶,叶片更厚,口感更香,因此价格也更高。”檀腊枝笑着说,今年300多亩茶园的收入50万元没问题。
石台县自古以来就以产茶闻名,宋代时石台茶叶被誉为“仙芝”“嫩蕊”,明代时期,石埭山产的白茶更是极为珍贵。现代石台茶产业的崛起,得益于当地富硒土壤的发现。早在1995年,石台县在土壤改良检测中发现土壤中硒元素含量明显高于其他地区,由此开启了富硒茶产业发展之路。
石台县矶滩乡太胜村的乡村振兴富硒茶园基地
“今天第一次来到石台,来到这里亲身体验一下采茶制茶的乐趣,等下再尝尝闻名四方的硒茶。这次游玩值了。”4月25日,在石台县矶滩乡太胜村的乡村振兴富硒茶园基地,宿州游客张德华高兴地说。
“好茶生在深山里,香飘十里无人识。”曾是无数石台茶农面临的困境,如何破局?
安徽姚大山茶业有限责任公司总经理姚学冲直播 仰焘 摄
架起手机、点亮补光灯,在直播间跟各位网友热情地介绍着公司茶叶的品质和特别,让大山里的茶农和茶叶乘着数字经济的东风,跨越山岭沟壑,与茶友屏对屏、“面对面”……这就是安徽姚大山茶业有限责任公司总经理姚学冲近段时间以来的主要工作。
“我们现在是视频号、抖音号双平台直播,一周至少播5、6次,目前最高日入1500、1600单。”姚学冲深知乡村振兴既要算经济账,更要算民生账。
在姚学冲手中,直播不仅是销售渠道,更是品质的保障。他通过“茶农互动直播”,带网友“云监工”茶叶品质,听茶农介绍自己的茶叶,让消费者成为“云上茶农”。这种“技艺可视化、过程透明化、体验场景化”的探索,使传统茶业穿上新衣。
2024年春茶季,直播间单日最高成交额8万元,2025年至今单日最高成交额突破30万元。
第22届安徽·石台茶文化节签约仪式
如今,石台茶企如雨后春笋般发展壮大,197家加工主体中有SC认证的企业达10家、规上企业2家。天方茶业、日新茶业等知名企业不断加大科技投入,改进制茶工艺,提升茶叶品质,让石台茶叶在市场上更具竞争力。截至2024年,该县茶园总面积达12.3万亩,年产茶叶5700吨,综合年产值超20亿元,茶业成了实实在在的富民产业。在此背景下,茶文化节成了产业发展的强劲引擎,通过集中签约、直播带货、展示展销等方式,直接带动茶农增收。每到茶文化节期间,游客纷至沓来,也为当地经济发展注入新的活力。
第22届安徽·石台茶文化节节目表演
“自2004年举办首届茶文化节以来,每年4月18日举行的这场春日盛会已不仅是一场茶叶展销会,还成为展示石台形象、传承茶文化、推动茶产业发展的重要平台。”石台县政府相关负责人表示,石台将茶文化节列为年度重点活动,每年投入专项资金用于品牌宣传和区域公用品牌打造。随着宣传不断深入,“石台硒茶”作为国家地理标志产品和全国名特优新农产品,凭借其优良品质和富含硒元素特点,在市场上逐渐站稳脚跟,品牌价值评估达14.65亿元。
“下一步,我们将继续办好茶文化节,不断挖掘茶文化内涵,推动茶旅深度融合,让这片充满茶香的土地绽放出更加绚烂的光彩。”石台县政府相关负责人表示。
来源:中安在线