新学期伊始，为切实保障广大师生在校饮食安全，防范食品安全风险，池州市东至县大渡口镇迅速行动，紧盯校园食品安全关键环节，开展秋季开学季校园食品安全专项检查与整治行动，多措并举织密校园食品安全“防护网”，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。

　　开学前后，东至县大渡口市场监管所对辖区内中小学、幼儿园及校外供餐单位开展拉网式排查。对学校食堂后厨环境卫生、设施设备运行、食品贮存条件、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行高频次、拉网式检查。重点排查是否存在使用过期变质食材、交叉污染、未按规定留样等风险隐患，目前已检查5家学校食堂及9家校外供餐单位，对发现的问题建立台账，限期整改，对账销号，确保整改到位，为新学期顺利开学保驾护航。

　　各学校严格落实食品安全主体责任，开学前全面开展食品安全自查自纠。通过组织食堂从业人员岗前培训，强化食品安全法律法规和操作规范学习，提升从业人员安全意识和操作技能。同时，严格落实集中用餐陪餐制度，校领导与学生同餐，及时发现并解决用餐过程中存在的问题，确保食品安全管理责任落实到岗、到人、到环节。

　　大渡口镇积极运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，推动学校食堂后厨关键区域视频监控全覆盖，并实时接入监管系统。家长、师生及监管部门可通过手机APP或电脑端，随时查看后厨操作实景，实现“阳光操作、透明管理”。

　　市场监管部门组织专业人员走进校园，开展食品安全与营养健康知识宣讲，向广大师生普及食品安全法律法规、健康饮食知识和食物中毒预防常识，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，提升自我保护意识和能力。公布校园食品安全投诉举报电话，对涉及校园食品安全的举报线索第一时间核查处置。对检查中发现的违法违规行为，依法从严从快查处，形成有力震慑，形成学校主责、政府监管、部门协同、家长参与、社会监督的共治格局，切实维护学生合法权益。

　　校园食品安全关乎千家万户的幸福安宁。下一步，大渡口镇将持续加大监管力度，健全长效机制，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细校园食品安全各项工作，坚决守住校园食品安全底线，为孩子们的健康成长撑起一片安全晴空。