图为白兔湖畔，芡实叶片如绿色圆盘漂浮在湖面上。

眼下，桐城市白兔湖畔2000多亩芡实进入结实期。由于水环境好、管理到位，今年的芡实长势良好，两三个月后将迎来大丰收。 

8月7日，在孔城镇姜范圩村的湖面上，硕大的芡实叶片如绿色圆盘漂浮水面，放眼望去，碧叶接天，无边无际。细看之下，这些椭圆形或圆形的叶片直径超过1米，叶缘初现金黄色，叶底藏着饱满的芡实浆果，正攒着劲儿生长。 

芡实又名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲，素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。其生长对土壤和水质要求极高，而孔城镇地处白兔湖畔，水网密布，生态环境优良，恰好为芡实种植提供了绝佳条件。 

村民黄长林指着拳头大小的芡实浆果介绍：“今年果实长势超往年，成熟后能长到小碗口大小，11月采收时肯定是大丰收。”

芡实每年5至6月播种，11至12月采收。近年来，孔城镇因地制宜，引导村民依托水资源优势发展生态农业，莲藕、芡实、菱角等特色种植逐渐兴起。 据种植户高同胜测算，去年芡实亩产达五六百斤，每亩收益约3000元。“今年长势更胜去年，我们对丰收充满信心。”

蓝天白云下，湖汊纵横处，墨绿色的芡实叶片将湖区密密覆盖，一幅生态优美、产业兴旺的画卷正徐徐展开。 （余大国 吴春富）