食用油是日常饮食的基础,一瓶安心、健康的花生油,离不开从源头到终端的全程把控。鲁花以全产业链模式,将一颗优质花生转化为高油酸花生油,用严谨标准与科技创新,守护消费者餐桌的品质与安全。

高油酸花生油的品质,从一粒种子开始奠定。油酸作为单不饱和脂肪酸,被称作食用油中的“软黄金”,含量越高,油品越稳定、营养优势越突出。早在2009年,鲁花便联合科研机构启动高油酸花生育种攻关,历经近十年研发,成功培育出鲁花18号、鲁花19号等十余个高油酸良种,推动我国花生良种完成第六次更新换代。这些良种具备高油酸、高产量、高含油量的特点,油酸含量稳定在75%以上,同时抗旱抗病、适应性强,适合在全国多区域规模化种植。
优质原料离不开标准化种植。鲁花在全国建立超千万亩原料基地与百万亩标准化种植区,推行“企业+合作社+农户”模式,统一供种、统一技术、统一管理。从播种到收获,全程严控农药、化肥使用,确保花生原料无重金属、无农药残留超标,从源头筑牢安全防线。成熟后的高油酸花生,经过人工与机械双重筛选,只保留饱满、无霉变、无损伤的优质果,为后续生产打下坚实基础。

生产环节是品质保障的关键。鲁花自主研发的5S纯物理压榨工艺,荣获国家科学技术进步奖,成为行业标杆。该工艺包含物理压榨、生香留香、无水化脱磷、去除黄曲霉毒素、恒温储存保鲜五大核心环节,全程不添加化学溶剂,避免溶剂残留风险,同时最大程度保留花生的天然营养与浓郁香味,最终得到色泽金黄、澄清透亮、香气浓郁的高油酸花生油。
品质与安全,需要全流程严苛检测。鲁花建立覆盖全产业链的质量管控体系,从原料入厂、生产过程到成品出厂,每一批次油品都经过多维度检测,指标涵盖理化指标、卫生指标、营养成分等,只有全部合格才能进入市场。企业坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的承诺,用高于国家标准的内控要求,保障每一瓶油的安心品质。
鲁花高油酸花生油凭借高油酸、耐储存、油烟少、营养丰富的优势,成为家庭健康用油优选。它适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种中式烹饪,耐高温不易变质,能减少厨房油烟,同时保留食材本味,满足消费者对健康与美味的双重需求。

从一粒良种到万亩良田,从物理压榨到全链品控,鲁花以科技为支撑、以标准为底线,构建起从种子到餐桌的完整高油酸花生产业链。这不仅是一颗花生到一瓶好油的蜕变之旅,更是民族品牌坚守品质、守护民生的责任之旅。未来,鲁花将继续深耕食用油领域,以全产业链优势,为更多家庭带来更安心、更健康的用油选择,让中国香飘向千家万户。
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来源:生活网
