近日，庐江县安德利超市广场店创新推出堂食自助小碗菜服务，成为当地首家布局此类快餐项目的超市，为居民日常用餐增添便捷新选择，凭借实惠的价格、丰富的菜品和高效的服务，迅速赢得周边居民青睐。

　　正午时分，记者走进庐江县安德利超市广场店，超市内的堂食区早已热闹非凡，几十个餐位座无虚席，不少居民正手持餐盘在餐台前有序挑选。餐台上，近30种小碗菜整齐排列，红烧肉、清炒时蔬、香干炒肉、番茄炒蛋等荤素菜品一应俱全，每碗菜品分量适中，价格从9元到15元不等，满足不同口味和食量需求。居民们根据自身喜好自主搭配，选好菜品后到快速结算通道付款，整个流程最快仅需1分钟，高效便捷的模式让用餐体验大幅提升。“我工作的地方离这边比较近，这边的价格比较实惠，菜品比较多，而且这个菜的口味还挺好的。到这边来吃饭的话，中午午休的时间就特别充足，比较方便。”正在用餐的居民吴敏一边品尝菜品，一边向记者分享感受。她表示，此前午餐常因排队久、选择少而困扰，超市小碗菜服务恰好解决了这一难题，如今每天都会和同事一起来这里用餐。

　　为进一步保障居民用餐体验，超市在细节服务上做足功夫：专门设置自助打饭区，提供热米饭、粥品供居民自主取用；针对午餐高峰时段，安排工作人员动态监测菜品余量，每15分钟补充一次新鲜菜品，确保居民随时能吃到热菜；同时开通2条快速结算通道，减少排队等待时间。

　　“我们做超市堂食自助小碗菜，一来是想解决顾客逛超市时的即时用餐需求，食材我们都保证是超市当天采购的，很新鲜；二来就是我们的定价比较贴合大众的消费。”庐江县安德利超市广场店店长柯琴介绍，小碗菜服务推出以来，日均接待用餐顾客200—300人，顾客满意度较高。后续超市还将根据居民反馈，每天更新菜品种类，增加特色风味菜品，进一步提升服务质量，让这一便民项目惠及更多人。

　　据悉，此次安德利超市广场店推出小碗菜服务，不仅是超市业态的一次创新尝试，也为庐江县便民服务体系建设提供了新思路。未来，当地或将有更多商超借鉴此类模式，从居民日常生活需求出发，推出更多接地气的便民服务，让居民生活更便捷、更舒心。